Name: Alimentar las Ciudades. Territorios, Actores, Relaciones (in Spanish)
Price: 556.00 ZAR
Availability: InStock
Author: Sylvie Nail
ISBN: 9789587729276

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portada Alimentar las Ciudades. Territorios, Actores, Relaciones (in Spanish)

Alimentar las Ciudades. Territorios, Actores, Relaciones (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Universidad Externado de Colombia

Author

Sylvie Nail

Synopsis "Alimentar las Ciudades. Territorios, Actores, Relaciones (in Spanish)"

Frente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo XXI en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas están todavía en proceso de siembra-germinación, lo que invita a abordarlas en una perspectiva multidisciplinaria. Esta fue una de las metas de esta obra colectiva que reúne a 20 investigadores especialistas de economía, biología, geografía, antropología, derecho, nutrición, ciencias ambientales, arquitectura, planeación, ciencia política.