Name: Ciencia i Xocolata ube (in Spanish)
Price: 460.00 ZAR
Availability: InStock
Author: Varios Autores
ISBN: 9788447536948

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Ciencia i Xocolata ube (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Univ De Barcelona

Author

Varios Autores

Collection

BIBLIOTECA UNIVERSITÀRIA

Language

Spanish

Pages

144

Format

Paperback

Dimensions

21.00 x 15.00

ISBN13

9788447536948

Edited in

España

Edition No.

Synopsis "Ciencia i Xocolata ube (in Spanish)"

La xocolata és un dels aliments que més passions desperta. Tant si és negra, amb llet, en pols, desfeta o en qualsevol altra presentació, agrada a gent de totes les edats. En aquest llibre el lector coneixerà la història daquest aliment, el procés delaboració i les característiques nutritives del producte, així com moltes altres anècdotes curioses. ..Ciència i xocolata ofereix al lector una visió molt completa del món de la xocolata i daltres derivats del cacau, estudiant-ne tant els aspectes científics i industrials com els que tenen a veure amb la seva història i amb les aplicacions quotidianes en làmbit culinari i domèstic. En un to amè, endolcit amb curiositats i anècdotes llamineres, aquest llibre descobreix tots els secrets dun dels aliments més apreciats a casa nostra.

Customers reviews

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews

Ciencia i Xocolata ube (in Spanish) - Varios Autores

Synopsis "Ciencia i Xocolata ube (in Spanish)"

Customers reviews

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

In what language is the book written?

What is the format of this book?

Questions and Answers about the Book

Opinions about Bookdelivery