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portada Cocina y Restauración. Cuaderno de Trabajo (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2013
Language
Spanish
Pages
154
Format
Paperback
ISBN13
9788490771785
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Cocina y Restauración. Cuaderno de Trabajo (in Spanish)

José Torres Barzabal (Author) · Síntesis · Paperback

Cocina y Restauración. Cuaderno de Trabajo (in Spanish) - José Torres Barzabal

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Synopsis "Cocina y Restauración. Cuaderno de Trabajo (in Spanish)"

Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración. Están diseñadas para favorecer la adquisición de los contenidos propuestos en el volumen II de teoría, y alcanzar los resultados de aprendizaje correspondientes de cada módulo formativo.

Las actividades se agrupan en:• Actividades propuestas, para repasar de los conocimientos aprendidos en cada capítulo.• Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir alcanzar los resultados de aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos.

• Para debatir en clase, actividades de análisis que permiten establecer un diálogo con los compañeros y afianzar conocimientos.• Actividades de evaluación, con respuesta múltiple, para hacer un repaso general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.

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