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portada Dietetica en la Práctica Médica (in Spanish)
Dietetica en la Práctica Médica (in Spanish)Dietetica en la Práctica Médica (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2018
Language
Spanish
Pages
420
Format
Paperback
Dimensions
17 x 24 cm
ISBN13
9788491132714
Edited in
España
Categories

Dietetica en la Práctica Médica (in Spanish)

Gea Consultoría Editorial (Author) · Elsevier · Paperback

Dietetica en la Práctica Médica (in Spanish) - Jean-Louis Schlienger

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Synopsis "Dietetica en la Práctica Médica (in Spanish)"

Este manual de dietética tiene como objetivo poner al alcance de los médicos y los dietistas los argumentos y las claves que permiten elaborar una intervención dietética eficaz y pertinente.

55 fichas dietéticas para los prescriptores facilitan la aplicabilidad del régimen descrito en cada situación, ya se trate de equilibrio alimentario, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias alimentarias y alergias.

Las 55 fichas dietéticas de la obra pueden descargarse e imprimirse en la página web

Este trabajo ha sido concebido con el ánimo de refutar creencias infundadas, incertidumbres, falsas verdades y planteamientos arcaicos en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietética el lugar que le corresponde en el arsenal terapéutico, dentro del estado de nuestros conocimientos.

Jean-Louis Schlienger es profesor emérito de Medicina Interna y Nutrición en la Facultad de Medicina de Estrasburgo. Defensor de una nutrición tolerante basada en evidencias científicas.

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