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portada La Alcachofa, de la Huerta a la Mesa. (Recetas de Moisés Martínez y Estudios Sobre el Paisaje, el Cultivo y sus Valores Nutricionales): 5 (Gastronomía) (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2020
Language
Spanish
Pages
132
Format
Paperback
ISBN13
9788497176989
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

La Alcachofa, de la Huerta a la Mesa. (Recetas de Moisés Martínez y Estudios Sobre el Paisaje, el Cultivo y sus Valores Nutricionales): 5 (Gastronomía) (in Spanish)

Moisés Martínez Cano (Author) · Publicaciones De La Universidad De Alicante · Paperback

La Alcachofa, de la Huerta a la Mesa. (Recetas de Moisés Martínez y Estudios Sobre el Paisaje, el Cultivo y sus Valores Nutricionales): 5 (Gastronomía) (in Spanish) - Moisés Martínez Cano

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Synopsis "La Alcachofa, de la Huerta a la Mesa. (Recetas de Moisés Martínez y Estudios Sobre el Paisaje, el Cultivo y sus Valores Nutricionales): 5 (Gastronomía) (in Spanish)"

La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas, como la zona mediterránea, favorece el mantenimiento de la agricultura tradicional y del paisaje.

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