Name: Que Comemos? (in Spanish)
Price: 286.00 ZAR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)
Author: Jorge Dotto
ISBN: 9789501203516

Type

Physical Book

Publisher

Paidos

Author

Jorge Dotto

Year

2022

Language

Spanish

Pages

369

Format

Paperback

Dimensions

15-23

ISBN13

9789501203516

Edited in

Argentina

Synopsis "Que Comemos? (in Spanish)"

La mejor medicina está en nuestro plato.

Somos lo que comemos, pero ¿cuántos de nosotros toma conciencia real de esto y actúa en consecuencia? La alimentación puede ser la mejor medicina, pero también generar efectos nocivos para la salud debido al consumo cotidiano de productos ultraprocesados (PUP) y gaseosas, hábito fraguado por exceso de marketing y falta de información sobre las necesidades de nuestros organismos.
En este, su cuarto libro, Jorge Dotto profundiza en la importancia de poner a disposición de todos los interesados información adecuada y confiable para sostener una alimentación consciente: no se trata de sufrir con restricciones eternas, sino de conocer el propio cuerpo y los alimentos que más lo favorecen. Volver a lo simple, comiendo superalimentos, dentro de los cuales se encuentran principalmente las frutas y verduras de estación.
El 80% de nuestro mecanismo de defensa, el sistema inmune, está ubicado en el sector del colon donde se encuentra la microbiota. El 20% de la población (millones de personas) sufre de intolerancias alimentarias: ¿se te hincha la panza como un globo, te despertás a las tres ó 4cuatro de la madrugada o sufrís migrañas desde hace 10 años?
La alimentación también es clave en el proceso de envejecimiento. Hay cinco hábitos saludables que incorporar para prolongar la vida 10 años o más. Son muchos los estudios científicos que evidencian la íntima relación entre los hábitos alimentarios y el posible desarrollo de enfermedades como el cáncer, la diabetes, la hipertensión, enfermedad cardiovascular, entre otras. La información y la buena alimentación pueden resultar el mejor antídoto contra el envejecimiento prematuro. La información es poder. Este libro, sin duda, lo es.

Customers reviews

María Del Vallle Ríos Tuesday, October 11, 2022
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espectacular, como lo esperaba.
10
Ana. Maria Hamernik Thursday, January 12, 2023
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Muy instructivo
00
Sonia Pereyra Tuesday, March 07, 2023
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Muy buen libro, mi hija estudia Nutrición y lo tiene como referente.
00
Jairo Fuentes Wednesday, April 19, 2023
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Excelente
00

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