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portada Sustentabilidad y soberanía alimentaria (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2025
Language
Spanish
Pages
308
Format
Paperback
Dimensions
24.00 x 17.00 cm
ISBN13
9789585073609
Edited in
Colombia

Sustentabilidad y soberanía alimentaria (in Spanish)

Faisury Cardona-Guerrero;Clara Sophía Millán Bonilla;Alba Nidia Castaño Castaño;Oscar Buitrago Bermúdez (Author) · Universidad del Valle · Paperback

Sustentabilidad y soberanía alimentaria (in Spanish) - Faisury Cardona-Guerrero;Clara Sophía Millán Bonilla;Alba Nidia Castaño Castaño;Oscar Buitrago Bermúdez

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Synopsis "Sustentabilidad y soberanía alimentaria (in Spanish)"

Sustentabilidad y soberanía alimentaria: Trabajos de investigación y prácticas reúne varios trabajos investigativos realizados por los egresados de la Maestría en Desarrollo Sustentable de la Universidad del Valle y los aportes que estos vienen realizando a las actuales discusiones en materia de sustentabilidad. Igualmente, integra la investigación generada desde la academia con la realidad y las problemáticas que atraviesan los diferentes actores sociales en las comunidades y territorios.A lo largo del contenido se realiza un análisis crítico en dos líneas temáticas, a saber: los conflictos socioambientales y la justicia ambiental, y la soberanía alimentaria como alternativa al desarrollo rural sustentable. La primera línea temática contiene cinco capítulos que abordan los conflictos socioambientales relacionados con la distribución del agua, la justicia ambiental, los mecanismos de resistencia y las acciones colectivas. La segunda línea temática contiene tres capítulos que discuten los conceptos de soberanía alimentaria y el desarrollo sustentable, los procesos de autonomía local y de derecho a la alimentación frente al modelo de la revolución verde en el suroccidente colombiano.

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