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portada Atras da Porta da Cozinha (in Portuguese)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
Portuguese
Pages
50
Format
Paperback
ISBN13
9791387875008
Edited in
España

Atras da Porta da Cozinha (in Portuguese)

Joao Loureiro (Author) · Autografía · Paperback

Atras da Porta da Cozinha (in Portuguese) - Joao Loureiro

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Synopsis "Atras da Porta da Cozinha (in Portuguese)"

Atras da Porta da Cozinha e mais do que um livro sobre comida - e um mergulho profundo no lado invisivel da gastronomia, onde o calor do fogo se mistura com a presso, o cansaço, os sonhos e a paixo. Atraves de capitulos intensos, emocionantes e reais, Joo Loureiro da voz aqueles que vivem entre tachos, facas e silencios - os cozinheiros. Com historias unicas e comoventes, o livro revela a vida para alem do empratamento perfeito: as rotinas exaustivas, a força dos laços entre colegas, os sacrificios familiares, e a busca constante por equilibrio num ambiente muitas vezes implacavel. Mas tambem celebra a arte de cozinhar, o orgulho do uniforme e a beleza de um serviço bem feito. Para profissionais da restauraço, aspirantes a chef ou simples apaixonados pela cozinha, esta obra e uma homenagem sentida e sincera a todos os que vivem atras da porta onde começa a verdadeira magia.

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