Name: Caracterização Físico-Quimica de Diferentes Cultivares de Abacate: Cultura do Abacateiro e Suas Principais Variedades Para Produção
Price: 801.00 ZAR
Availability: InStock
Author: Ednilson Jorge Mello; Carlos Henrique Dos Santos Fernandes; ThaÍS Cristina Morais Vidal
ISBN: 9786200808356

portada Caracterização Físico-Quimica de Diferentes Cultivares de Abacate: Cultura do Abacateiro e Suas Principais Variedades Para Produção

Caracterização Físico-Quimica de Diferentes Cultivares de Abacate: Cultura do Abacateiro e Suas Principais Variedades Para Produção

Type

Physical Book

Author

Ednilson Jorge Mello; Carlos Henrique Dos Santos Fernandes; ThaÍS Cristina Morais Vidal

Format

Paperback

ISBN13

9786200808356

Synopsis "Caracterização Físico-Quimica de Diferentes Cultivares de Abacate: Cultura do Abacateiro e Suas Principais Variedades Para Produção"

O abacate possui muitas variedades que podem ser encontradas em diversas regiões e os seus frutos podem apresentar propriedades químicas variáveis dependendo de sua origem, manejo e cultivar utilizado. Sendo assim, muitos estudos têm avaliado as composições dos frutos das diferentes cultivares e suas condições de cultivo para conhecer melhor a qualidade dos mesmos, assim podendo adequá-las na indústria mostrando o potencial de cada variedade e onde seriam melhor aplicadas, explorando a capacidade de produção de matéria prima.

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