Tracked shipping to South Africa with premium packaging for just R199 

Ship to
South Africa
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Chitozan grzybowy jako biologiczny środek konserwujący żywnośc (in Polaco)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
Polaco
Pages
124
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.7 cm
ISBN13
9786202224758

Chitozan grzybowy jako biologiczny środek konserwujący żywnośc (in Polaco)

Tayel, Ahmed; Ibrahim, Samy; Al-Saman, Mahmoud (Author) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Paperback

Chitozan grzybowy jako biologiczny środek konserwujący żywnośc (in Polaco) - Tayel, Ahmed; Ibrahim, Samy; Al-Saman, Mahmoud

Cheaper New Book Imported to South Africa
Delivery: 19 Aug - 27 Aug Shipping: 14 to 15 business days.
R 1,077
Faster New Book Imported to South Africa
Delivery: 06 Aug - 14 Aug Shipping: 5 to 6 business days.
R 1,176
R 1,077

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Chitozan grzybowy jako biologiczny środek konserwujący żywnośc (in Polaco)"

Zawsze istnieje potrzeba skutecznego zastąpienia chemicznych i syntetycznych środków konserwujących żywnośc skutecznymi i silnymi alternatywami pochodzenia naturalnego. Chitozan jest niesamowitym biopolimerem o bardzo szerokim zakresie zastosowań. Chitozan może byc produkowany mikrobiologicznie ze ścian komórkowych grzybów. W niniejszej książce przedstawiono charakter, występowanie, dzialanie przeciwbakteryjne i inne potencjalne zastosowania chitozanu. W niniejszym opracowaniu wskazano na udaną produkcję chitozanu z grzybni Aspergillus brasiliensis, wykorzystując jako substrat odpady rolnicze. W książce tej podkreślono również zastosowanie wyprodukowanego chitozanu grzybowego jako biokonserwantu do ochrony i utrzymania jakości mięsa mielonego. Książka ta dostarczy czytelnikom, badaczom i nadzorcom przemyslu spożywczego interesujący i innowacyjny temat dotyczący poprawy bezpieczeństwa żywności.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Polaco.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews