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portada Cocina Doméstica. Mf1331. (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
Spanish
Pages
116
Format
Paperback
ISBN13
9788417943103
Edited in
España
Categories

Cocina Doméstica. Mf1331. (in Spanish)

Dña. Natalia Santos Rubio (Author) · Tutor Formación · Paperback

Cocina Doméstica. Mf1331. (in Spanish) - Dña. Natalia Santos Rubio

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Synopsis "Cocina Doméstica. Mf1331. (in Spanish)"

Este Manual es el mas adecuado para impartir el MF1331 "Cocina domestica" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido. - Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservacion y conservacion de los mismos en condiciones de higiene. - Aplicar tecnicas domesticas de cocina para la elaboracion de menus en funcion de las caracteristicas y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparacion y las normas de conservacion. - Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenacion de espacios, utiles y materiales empleados en el proceso de cocinado.

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