Name: Cocina italiana. Desde el antipasto
SKU: 979335
Availability: OutOfStock
Author: sunset trillas

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portada Cocina italiana. Desde el antipasto

Type

Physical Book

Publisher

trillas

Author

sunset trillas

Year

1995

Language

Spanish

Pages

112

Format

Paperback

ISBN

9682451876

ISBN13

9789682451874

Edited in

México

Cocina italiana. Desde el antipasto

Sunset Trillas (Author) · trillas · Paperback

Out of Stock

Synopsis "Cocina italiana. Desde el antipasto"

Dentro de la cocina internacional, la comida italiana ocupa un lugar preponderante por su variedad y exquisitez. En este libro de la serie Sunset, encontrará más de 200 recetas auténticamente italianas para preparar antipastos sopas, ensaladas, platos fuertes,panes, bizcochos, pizzas, postres y pasteles. Cada receta ha sido probada por expertos cocineros e incluye lista de ingredientes,modos y tiempo de preparación, así como sugerencias para presentar y servir los suculentos platillos descritos.Para complementar la información se incluyen secciones especiales de vinos, aperitivos y cómo elaborar pastas, quesos, requesón, salchichas y trufas blancas, entre otros.De esta manera, aprender a cocinar al estilo italiano es fácil con esta excelente guía ilustrada que muestra la forma más práctica de preparar gran cantidad de platillos.

Índice

-¡Viva Italia! y... ¡buen provecho!-Entremeses y entradas-Pastas, gnocchi y risotto-Sopas, ensaladas y verduras-Huevos y queso-Carnes, aves y pescados-Pan y pizza-Postres y pasteles-Secciones especiales: ¡Dígalo en italiano!, guía de pronunciación-El clás

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