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portada Cocinando al aire libre. Una guía con más de 80 recetas gourmet, perfectas para cocinar en plena naturaleza (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Collection
Manuales outdoor Desnivel
Year
2026
Language
Spanish
Pages
224
Format
Paperback
Dimensions
22x16.5 cm
ISBN13
9788498297331
Edited in
España

Cocinando al aire libre. Una guía con más de 80 recetas gourmet, perfectas para cocinar en plena naturaleza (in Spanish)

Harrison Ward;Rosa Fernández-Arroyo (Author) · Ediciones Desnivel, S. L · Paperback

Cocinando al aire libre. Una guía con más de 80 recetas gourmet, perfectas para cocinar en plena naturaleza (in Spanish) - Harrison Ward;Rosa Fernández-Arroyo

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Synopsis "Cocinando al aire libre. Una guía con más de 80 recetas gourmet, perfectas para cocinar en plena naturaleza (in Spanish)"

Aquí tienes el libro de cocina perfecto para los amantes de la aventura al aire libre. Harrison Ward —alias @fellfoodie— reúne más de ochenta recetas sencillas y energéticas para acompañarte en cualquier escapada, desde una excursión de un día hasta una travesía de varias jornadas. También es ideal para disfrutar cocinando en un refugio o junto a la tienda.
Organizado en secciones claras y acompañado por las fotografías de Kenny Block, el libro propone ideas para todo el día: desde desayunos contundentes como tortitas o gröstl tirolés, hasta almuerzos rápidos y cenas completas como alubias a la toscana o ramen de panceta. Y, tras una dura jornada de actividad, llegan los «especiales de cumbre», como el curri de garbanzos o los tagliatelle con salchicha. También encontrarás variedad de opciones vegetarianas y veganas, y alternativas «verdes» para muchas de las recetas, así como los alérgenos más comunes de cada plato.
Incluye además postres, tentempiés, sabrosos bocadillos, consejos sobre el equipo de cocina y trucos prácticos. Un libro lleno de sabor para disfrutar la cocina en plena naturaleza.

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