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portada Comida Fantástica / Fantastic Food (in Spanish)
Comida Fantástica / Fantastic Food (in Spanish)Comida Fantástica / Fantastic Food (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
Vergara
Year
2024
Language
Spanish
Pages
288
Format
Paperback
Dimensions
21.30 x 14.00
Weight
0.37 kg.
ISBN13
9788419820051
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Comida Fantástica / Fantastic Food (in Spanish)

Laura Caorsi (Author) · Vergara · Paperback

Comida Fantástica / Fantastic Food (in Spanish) - Caorsi, Laura

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Synopsis "Comida Fantástica / Fantastic Food (in Spanish)"

Interpretar mal los envases alimentarios puede ser perjudicial para tu salud. Aprende a comprar bien para comer mejor. La comida envasada ocupa cada vez más espacio en los supermercados y en la vida cotidiana. Cuando hacemos la compra, los envases de los productos condicionan nuestras decisiones sobre qué llevamos y qué no. Esos envases, además de proteger los alimentos, ejercen de portavoces: están llenos de textos e imágenes que nos cuentan cómo es lo que hay dentro. Sin embargo, ese relato no siempre se corresponde fielmente con la realidad. La versión exterior suele ser mejor que el producto real y, muchas veces, llega a ser pura fantasía. En este libro, Laura Caorsi, periodista especializada en alimentación y salud, analiza y nos explica la diferencia entre la fantasía que compramos y la realidad que consumimos. También nos muestra cuáles son las estrategias de seducción que utilizan los envases y nos ofrece herramientas para no naufragar en el colorido mar de las etiquetas, las promesas y la publicidad.

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