Name: Cultivo de Olivos (in Spanish)
Price: 592.00 ZAR
Availability: InStock
Author: J.-M. Polese
ISBN: 9788428215107

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Europe

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Type

Physical Book

Author

Jean-Marie Polese

Publisher

Omega

Language

Spanish

Pages

Format

Paperback

ISBN

8428215103

ISBN13

9788428215107

Edited in

España

Edition No.

Synopsis "Cultivo de Olivos (in Spanish)"

El aceite de oliva es un componente indispensable de la saludable dieta mediterránea, así como las aceitunas de las que la región mediterránea tiene tantas variedades.Encuadernación: Rústica Este manual le introduce en el mundo del cultivo del olivo, le enseña los métodos de plantación y de poda, las exigencias de cultivo, las enfermedades y parásitos, la recolección y conservación y entre otras, las distintas variedades más comunes en la península Ibérica: arbequina, manzanilla, picual, etc.... Contiene dibujos que explican en detalle las técnicas de cultivo y fotografías de las distintas variedades. Recetas y direcciones de interés completan el libro.Introducción. GENERALIDADES. Breve historia del olivo. Un poco de botánica. El olivo en cifras. Comprar un olivo. CULTIVO, CUIDADOS Y RECOLECCIÓN. El cultivo del olivo. Los productos del olivo. RECETAS. Direcciones y celebraciones. Índice alfabético

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