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portada De fogones y de amores (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2026
Language
Spanish
Pages
228
Format
Paperback
Dimensions
22.5x15.5x1.5 cm
ISBN13
9786076940273
Edited in
México
Categories

De fogones y de amores (in Spanish)

Claudio Innes (Author) · LibroStudio · Paperback

De fogones y de amores (in Spanish) - Claudio Innes

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Synopsis "De fogones y de amores (in Spanish)"

«De fogones y de amores» acompaña a Rita, una dedicada cocinera tradicional, en un viaje a través de las regiones más representativas de la gastronomía mexicana. La historia recupera los secretos de los ingredientes locales, las técnicas ancestrales y las influencias extranjeras que enriquecieron las mesas del país a finales del siglo XIX.A la par de este recorrido culinario, se desarrolla una entrañable historia de amor y lealtad. Todo ello tiene como telón de fondo el Porfiriato, un periodo de notables contrastes donde el esplendor económico y cultural convivía con una profunda desigualdad social.A través de sus páginas, el libro refleja la identidad de México mediante la evolución de sus sabores, sus costumbres y el mestizaje de sus fogones. Una lectura obligada para amantes de la cocina, estudiantes de gastronomía y todo aquel que quiera disfrutar de una lectura amena, ilustrativa e incluso divertida.¡Verdaderamente un libro que se antoja!

Una deliciosa novela que recorre las regiones más representativas de la gastronomía mexicana y describe las influencias extranjeras que la han enriquecido. Todo esto, mezclado con una trama de amor, en uno de los contextos políticos más enriquecedores, pero también más injustos, de la historia reciente de México. Lectura obligada para amantes de la cocina, estudiantes de gastronomía y todo aquel que quiera pasar un rato de literatura amena, ilustrativa y hasta divertida.

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