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portada De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
Planeta Cocina
Year
2014
Language
Spanish
Pages
360
Format
Paperback
Dimensions
25.5x19 cm
Weight
1198
ISBN
8408126741
ISBN13
9788408126744
Edited in
España
Categories

De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española (in Spanish)

Hermanos Torres (Author) · Planeta · Paperback

De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española (in Spanish) - Hermanos Torres

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Synopsis "De la Tierra al Cielo: Deliciosas Recetas con los Mejores Productos de la Gastronomía Española (in Spanish)"

Deliciosas recetas con los mejores productos de la gastronomía española.. Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos másEncuadernación: Rústica con solapasColección: Planeta Cocina representativos de la gastronomía nacional y de su rica diversidad: la alcachofa de Tudela, el rodaballo del Cantábrico, el espárrago de Navarra, el arroz del Delta del Ebro, el pulpo gallego, las cerezas del Jerte, la coliflor de Calahorra, el tomate de La Cañada, el pimiento del piquillo de Lodosa, el azafrán de La Mancha, la fresa de Huelva, la miel de La Alcarria, la langosta de Menorca o la trufa negra de Aragón, entre otros muchos sabrosos alimentos. Cada uno de ellos se presenta a partir de dos apetitosas recetas, de dos interpretaciones: una, popular y tradicional, la tierra; otra, sofisticada y elegante, el cielo. 100 sabrosos platos reunidos en un libro excepcional, de la mano de uno de los tándems más originales de la cocina actual.

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