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portada Effet des rayons gamma sur la valeur proximale et la durée de conservation du concombre (in French)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
French
Pages
76
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.5 cm
ISBN13
9786209506505

Effet des rayons gamma sur la valeur proximale et la durée de conservation du concombre (in French)

Dar, Sana; Haq, Rukhama; Naz, Shagufta (Author) · Editions Notre Savoir · Paperback

Effet des rayons gamma sur la valeur proximale et la durée de conservation du concombre (in French) - Dar, Sana; Haq, Rukhama; Naz, Shagufta

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Synopsis "Effet des rayons gamma sur la valeur proximale et la durée de conservation du concombre (in French)"

Les concombres sont des plantes très raffinées appartenant à la famille des cucurbitacées. Ils occupent la quatrième place parmi les légumes. Ils sont très sensibles à la contamination par des micro-organismes. Ils sont originaires des régions tropicales. Il existe environ 30 espèces de cucumis en Asie et en Afrique. Ils ont d'énormes vertus médicinales. Ils sont également utilisés dans le traitement de différentes maladies telles que l'hépatite, la bronchite, les troubles oculaires, etc. La purée de concombres peut être utilisée dans le traitement des hémorroïdes, de la lèpre, de l'hydropisie, etc. Les concombres sont une source vitale d'hydratation et de vitamine C et possèdent une activité antioxydante considérable.

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