Name: El Abcd de la Evaluación del Estado de Nutrición / 2 ed.
SKU: 55022612
Price: 1010.00 ZAR
Availability: InStock
Author: Karime Haua Navarro
ISBN: 9786071517067

portada El Abcd de la Evaluación del Estado de Nutrición / 2 ed.

El Abcd de la Evaluación del Estado de Nutrición / 2 ed.

Type

Physical Book

Author

Araceli Suverza Fernandez

Karime Haua Navarro

Publisher

Mc Graw Hill

Pages

438

Format

Paperback

ISBN13

9786071517067

Edited in

México

Edition No.

2023

Synopsis "El Abcd de la Evaluación del Estado de Nutrición / 2 ed."

Valorar el estado de nutrición y determinar diagnósticos nutricios, son la base para el establecimiento de indicaciones terapéuticas o preventivas en la práctica nutriológica, ya que representan el primero y segundo paso dentro del Procesode Atención Nutricia (PAN).

Araceli Suverza Fernandez

(Author)

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Araceli Suverza Fernández es una nutrióloga mexicana con una sólida trayectoria en el ámbito académico, clínico y profesional. A lo largo de su carrera, se ha dedicado a la formación de nutriólogos y a la promoción de prácticas basadas en la evidencia, con un enfoque ético y centrado en la mejora del estado de salud de las personas. Su labor ha estado especialmente orientada a fortalecer la evaluación nutricional como pilar fundamental de toda intervención dietética.

Reconocida por su compromiso con la profesionalización del campo de la nutrición, ha participado activamente en organizaciones gremiales, aportando a la construcción de lineamientos y estándares que elevan la calidad del ejercicio profesional. Además, ha sido autora de materiales didácticos y libros que han servido de guía para estudiantes y profesionales en formación, destacándose por su capacidad para traducir conceptos técnicos en herramientas claras y aplicables.

Su enfoque combina la rigurosidad científica con la sensibilidad humana, lo que le ha permitido destacar tanto en la consulta clínica como en espacios de docencia y gestión institucional. Araceli Suverza Fernández es considerada una referente en el área de la nutrición en México, por su liderazgo, compromiso con la salud pública y aporte al desarrollo académico de nuevas generaciones.

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Karime Haua Navarro

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Karime Haua Navarro es una nutrióloga mexicana especializada en nutrición clínica y epidemiología, con una destacada trayectoria académica, docente y de investigación. Se formó como Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos en la Universidad Iberoamericana de la Ciudad de México. Posteriormente obtuvo una Maestría en el área de Ciencias de la Salud con énfasis en Epidemiología Clínica, y actualmente cursa el Doctorado en la misma disciplina. Es nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos y participa activamente en instituciones profesionales de la especialidad.

Haua Navarro es fundadora de Scientia Nutrición, un proyecto dedicado a acercar conocimiento riguroso en nutrición tanto a profesionales de salud como al público general, mediante cursos, talleres y publicaciones. También imparte clases a nivel licenciatura y posgrado en diversas universidades mexicanas, tales como la Universidad Iberoamericana, la Universidad Anáhuac y el ISSSTE.

En materia de investigación, ha coautoría obras reconocidas como El ABCD de la evaluación del estado de nutrición, y otros trabajos sobre obesidad, sobrepeso y métodos de evaluación nutricional. Ha abordado también la adaptación de procesos de atención nutricional para enfermedades metabólicas. Su enfoque combina evidencia clínica, epidemiológica y práctica nutricional, buscando mejorar la salud pública mediante intervenciones bien fundamentadas y educación continua.

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