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portada El Gran Libro de la Cocina Vegetariana (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2016
Language
Spanish
Pages
382
Format
Paperback
ISBN13
9781644614815

El Gran Libro de la Cocina Vegetariana (in Spanish)

Vittorio MenassÉ; Laura Laura; Margherita Landra (Author) · De Vecchi Ediciones · Paperback

El Gran Libro de la Cocina Vegetariana (in Spanish) - Vittorio MenassÉ; Laura Laura; Margherita Landra

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Synopsis "El Gran Libro de la Cocina Vegetariana (in Spanish)"

* En esta magnífica obra podrán encontrar toda la información que buscan aquellos a quienes les gusta la comida ligera, rica en fibra, vitaminas y proteínas, pero sin que pierda ni un ápice de su sabor o su calidad y sin renunciar a los platos más exquisitos. * Se describen los principales grupos de alimentos (cereales, legumbres, verdura, fruta, leche y sus derivados, huevos, especias y condimentos), y se facilitan los mejores consejos para su empleo y para elegir la forma de cocción más adecuada. * Más de 500 sugerentes recetas: de los entremeses a las salsas, pasando por las sopas, las ensaladas, los dulces, los helados, las bebidas, etc.; para saborearlas mejor se incluye también una tabla de vinos recomendados. * Además, toda la información más adecuada sobre las necesidades calóricas diarias, las ventajas de la dieta vegetariana, los nutrientes, los menús para las ocasiones especiales y recetas para preparar en el horno de microondas.

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