Name: FUNGICULTURA DEL COGUMBLE COMESTIBILE Pleurotus ostreatus var. florida (in Italian)
Price: 802.00 ZAR
Availability: InStock
Author: Albuquerque, Vitória ; Sousa, Adna
ISBN: 9786204048970

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portada FUNGICULTURA DEL COGUMBLE COMESTIBILE Pleurotus ostreatus var. florida (in Italian)

FUNGICULTURA DEL COGUMBLE COMESTIBILE Pleurotus ostreatus var. florida (in Italian)

Type

Physical Book

Author

Vitória Albuquerque

Adna Sousa

Publisher

Edizioni Sapienza

Language

Italian

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Weight

0.11 kg.

ISBN13

9786204048970

Synopsis "FUNGICULTURA DEL COGUMBLE COMESTIBILE Pleurotus ostreatus var. florida (in Italian)"

Pleurotus ostreatus è una delle specie di basidiomiceti più prodotte e commercializzate oggi. Sono classificati come saprobi primari perché degradano una diversità di materiali lignocellulosici comunemente presenti e, negli ultimi decenni, sono state condotte ricerche con le specie del genere, mirando a migliorare e adattare la coltivazione in materia organica riciclata, con l'obiettivo di ottimizzare e ridurre i costi di produzione. Così, questo studio mirava a valutare lo sviluppo del micelio e la fruttificazione del fungo commestibile P. ostreatus var. florida in diversi rifiuti agroindustriali, cercando un aumento della produzione e della qualità, così come l'aggiunta di valore ai sottoprodotti agroindustriali della regione Paraíba-PB, Brasile.

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