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portada Gli sforzi dell'India per raggiungere l'autosufficienza in legumi (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italian
Pages
80
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.5 cm
Weight
0.13 kg.
ISBN13
9786206055235
Categories

Gli sforzi dell'India per raggiungere l'autosufficienza in legumi (in Italian)

Prashant Deshpande (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Gli sforzi dell'India per raggiungere l'autosufficienza in legumi (in Italian) - Deshpande, Prashant

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Synopsis "Gli sforzi dell'India per raggiungere l'autosufficienza in legumi (in Italian)"

I legumi sono una delle colture alimentari più importanti a livello globale. Sono importanti per il loro elevato contenuto proteico. Sebbene l'India sia il più grande coltivatore di legumi al mondo, la quota di legumi sulla produzione totale di cereali alimentari del Paese è solo dell'8,77% nel 2021-22. Secondo i nutrizionisti, i legumi sono importanti perché forniscono le proteine essenziali. I legumi svolgono un ruolo fondamentale nel garantire la sicurezza alimentare e nutrizionale in India, ma il Paese si trova ad affrontare un enorme divario tra l'offerta e la domanda di legumi. Esiste un enorme potenziale per aumentare la produzione di legumi in India. La domanda di legumi continuerà ad aumentare a causa della crescita demografica e della crescente consapevolezza dei consumatori sui loro benefici nutrizionali. I rapidi passi avanti compiuti dall'India nella produzione di legumi negli ultimi anni e le vaste opportunità disponibili per aumentare sia la superficie che la produttività dei legumi nel Paese suggeriscono che l'India è ben posizionata per raggiungere l'autosufficienza di legumi.

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