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portada Gran Diccionario del Vino (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2011
Language
Spanish
Pages
1024
Format
Hardcover
ISBN13
9788435065207
Edited in
España
Categories

Gran Diccionario del Vino (in Spanish)

Mauricio Wiesenthal (Author) · Edhasa · Hardcover

Gran Diccionario del Vino (in Spanish) - Mauricio Wiesenthal

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Synopsis "Gran Diccionario del Vino (in Spanish)"

Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a "la tierra donde crecen el trigo, la viña y el olivo", y esa idea es importante en esta obra. El cultivo de la vid y de su producto, el vino, está íntimamente ligado al desarrollo de la sociedad occidental y de su cultura. Mauricio Wiesenthal experto en temas vinícolas al tiempo que insigne humanista y novelista de éxito recoge aquí toda la cultura del vino (desde los benedictinos a los poetas árabes, desde los trovadores a los ritos masónicos o las viñas que cultivó Leonardo Da Vinci en el Piamonte), así como toda la ciencia a él vinculada, las técnicas de cultivo, los secretos de la tonelería, las características principales de las regiones vinícolas de todo el mundo o las grandes y pequeñas bodegas que elaboran los mejores caldos. Todo ello en una obra ilustrada, con 6.500 entradas, 2.500 voces de léxico vinícola y más de 5.000 artículos de información enciclopédica y actualizada.Wiesenthal consigue entusiasmar incluso a los lectores más abstemios.

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