Hai provato tutte le diete e il peso non risponde? Forse stai lottando contro un ingranaggio che nessuno ti ha mai spiegato.Due persone mangiano la stessa cosa, fanno la stessa vita, e una ingrassa mentre l'altra no. Chi lo vive lo sa: non ? una questione di volont?, ? una questione di paradigma.Questo libro racconta che cosa c'? dietro il peso quando non risponde: geni come FTO, MC4R e TCF7L2 che modulano la fame, la saziet?, il modo in cui il corpo gestisce gli zuccheri; l'orologio biologico, che decide quando un pasto pesa di pi?; gli ormoni, il sonno, lo stress, l'intestino. E spiega con onest? il confine tra un rischio di popolazione e il destino di una persona: i geni non decidono, ma spiegano perch? la dieta della vicina su di te non funziona.Senza calorie da contare e senza colpe da espiare.Dentro il libro: i geni della fame, della saziet? e degli zuccheri (FTO, MC4R, TCF7L2) spiegati con parole normali;l'orologio biologico e perch? lo stesso pasto pesa in modo diverso a seconda dell'ora;insulina, cortisolo, sonno e intestino: gli altri ingranaggi del peso;il confine onesto tra rischio genetico e destino personale;il ragionamento con cui si mettono insieme genetica, orari e alimenti;un modo di mangiare che lavora con il corpo invece che contro, con le domande pi? frequenti.Ci sono le storie di chi ha fatto tutte le diete possibili e ha smesso solo quando ha capito il proprio ingranaggio, e la bibliografia scientifica in fondo, perch? su questo tema verificare ? un diritto.Per chi vuole smettere di combattere il proprio corpo e cominciare a conoscerlo.Le Guide del Metodo BMS, volume 7. Una collana di dieci volumi sulla nutrigenetica applicata, scritta per chi non ? del mestiere: Nichel, Istamina, MTHFR, Sindrome di Gilbert, Le crepe nel muro, Fibromialgia, Il tuo DNA, Virilit?, Menopausa, Il cervello nella pancia. Stessa struttura, bibliografia scientifica in fondo, si leggono in qualunque ordine.Emiliano Bruni ? Biologo Molecolare e Nutrizionista, ideatore del Metodo BMS (Sistema Metabolico Bruni). Da oltre vent'anni lavora sulla nutrigenetica applicata in collaborazione con il genetista Keith Grimaldi.
