Name: Influência da Secagem no Óleo Essencial das Folhas de Alpinia Zerumbet
SKU: 53014734
Price: 797.00 ZAR
Availability: InStock
Author: Gustavo Oliveira Everton; Paulo SÉRgio Santos JÚNior; Victor Elias Mouchrek Filho
ISBN: 9786202558198

portada Influência da Secagem no Óleo Essencial das Folhas de Alpinia Zerumbet

Influência da Secagem no Óleo Essencial das Folhas de Alpinia Zerumbet

Type

Physical Book

Author

Gustavo Oliveira Everton; Paulo SÉRgio Santos JÚNior; Victor Elias Mouchrek Filho

Format

Paperback

ISBN13

9786202558198

Synopsis "Influência da Secagem no Óleo Essencial das Folhas de Alpinia Zerumbet"

Este estudo avaliou como a secagem das folhas de Alpinia zerumbetinfluencia nas propriedades dos seus óleos essenciais (OE's) extraídos, ainda aplicandopredição de modelos matemáticos para o fenômeno de secagem nas condições realizadas. Através dos resultados obtidos foi possível determinar omelhor modelo matemático para cada cinética de secagem. Foram observadas diferenças significativas das propriedades dos OE's. A temperatura de 45 °C possibilitou a obtenção do melhor rendimento do OE, ainda apresentando a melhor atividade antimicrobiana e atoxicidade. Conclui-se que a temperatura de secagem influencia nas propriedades físico-químicas e biológicas dos OE's, sendo desta forma necessários estudos como este que avaliem o melhor modelo matemático para predizer a secagem como também como as temperaturas influenciam nas propriedades do produto obtido.

Customers reviews

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery