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portada Mafai Jeen [Clausena lansium] (in German)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
German
Pages
128
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.8 cm
ISBN13
9786209273438

Mafai Jeen [Clausena lansium] (in German)

Chokeprasert, Pratheung; Chintana, Oupadisskoon; Huang, Tzou-Chi (George) (Author) · Verlag Unser Wissen · Paperback

Mafai Jeen [Clausena lansium] (in German) - Chokeprasert, Pratheung; Chintana, Oupadisskoon; Huang, Tzou-Chi (George)

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Synopsis "Mafai Jeen [Clausena lansium] (in German)"

Mafai Jeen (Clausena lansium (Lour.) Skeels) wird ursprünglich im Süden Chinas und im Norden bis zur Mitte Vietnams angebaut. Es wurde 1897 von Chinesen nach Thailand eingeführt (Anonym, 2001), wo es vorwiegend in der Provinz Nan im Norden Thailands angebaut wurde. Die Mafai Jeen-Frucht war für ihre medizinische Wirkung bei Magenverstimmungen, Verdauungsstörungen und Husten bekannt (Stuart, 1977). Weitere Beiträge umfassen die Identifizierung der Aromastoffe von Mafai Jeen für die weitere Verwendung und die Untersuchung der Auswirkungen von Trocknungsmethoden auf Mafai Jeen. Mafai Jeen-Früchte sehen äu erlich ähnlich aus wie normale Mafai-Früchte (Baccaurea ramiflora Lour). Die zukünftige Untersuchung der Aromastoffe in Mafai Jeen sollte nach Sorten und Regionen erfolgen, um mehr Informationen über die Aromastoffe in Mafai Jeen-Früchten zu erhalten. Diese Studie ist der erste Schritt zur Entwicklung eines Verfahrens zur Einführung oder Positionierung der neuen Mafai Jeen-Sü igkeit auf dem Markt.

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