Tracked shipping to South Africa with premium packaging for just R199 

Ship to
South Africa
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Melhoria da Qualidade do Iogurte Através da Incorporação da Tapioca (in Portuguese)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2021
Language
Portuguese
Pages
156
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.9 cm
Weight
0.24 kg.
ISBN13
9786203613674
Categories

Melhoria da Qualidade do Iogurte Através da Incorporação da Tapioca (in Portuguese)

Moga Mădălina Valentina (Author) · TiŢa Mihaela Adriana (Author) · Edicoes Nosso Conhecimento · Paperback

Melhoria da Qualidade do Iogurte Através da Incorporação da Tapioca (in Portuguese) - Mădălina Valentina, Moga ; Mihaela Adriana, TiŢa

New Book Imported to South Africa
Delivery: 08 Dec - 14 Dec Shipping: 13 to 14 business days.
R 1,454
R 1,454

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Melhoria da Qualidade do Iogurte Através da Incorporação da Tapioca (in Portuguese)"

O principal objetivo da pesquisa foi fazer uma comparação entre três tipos de iogurte: iogurte de leite integral obtido pelo procedimento clássico, iogurte com adição de leite em pó desnatado e iogurte com adição de tapioca em pó.Seguimos aspectos como: análise sensorial dos produtos, propriedades físico-químicas (acidez, teor de lactose, determinação do grau de síntese), mas também questões de marketing relativas à comercialização do iogurte de tapioca.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Portuguese.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews