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portada Microincapsulazione di oli essenziali (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italian
Pages
96
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.6 cm
Weight
0.15 kg.
ISBN13
9786205397251
Categories

Microincapsulazione di oli essenziali (in Italian)

Walid Yeddes (Author) · Moufida Saidani Tounsi (Author) · Islem Mejri (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Microincapsulazione di oli essenziali (in Italian) - Yeddes, Walid ; Mejri, Islem ; Saidani Tounsi, Moufida

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Synopsis "Microincapsulazione di oli essenziali (in Italian)"

La microincapsulazione della miscela di oli essenziali ottimizzata è stata utilizzata con successo per produrre un prodotto che può essere utilizzato come additivo alimentare o nell'industria farmaceutica per la produzione di un integratore alimentare o di un nutraceutico di origine vegetale.La caratterizzazione della polvere della microcapsula ha mostrato che l'olio essenziale è stato incorporato con successo nella matrice di rivestimento progettata dal materiale di parete che è la maltodestrina e che rappresenta una barriera che consente la protezione del principio attivo, nonché il controllo del suo rilascio e la conservazione delle proprietà dell'olio essenziale incapsulato per un lungo periodo.Questa miscela di oli essenziali in polvere in microcapsule può essere utilizzata con successo anche a scopo medico in capsule per rimediare ad alcune patologie, in particolare per le sue proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie.

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