Name: Mikrobiologische Qualität von Street Foods (in German)
SKU: 58296576
Price: 802.00 ZAR
Availability: InStock
Author: Tumamao, Aldrin ; Castro, Jerico Nemesis de ; Mata, Resie Jane
ISBN: 9786205026830

portada Mikrobiologische Qualität von Street Foods (in German)

Mikrobiologische Qualität von Street Foods (in German)

Type

Physical Book

Author

Aldrin Tumamao

Resie Jane Mata

Publisher

Verlag Unser Wissen

Language

German

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9x15.2x0.3 cm

Weight

0.10 kg.

ISBN13

9786205026830

Synopsis "Mikrobiologische Qualität von Street Foods (in German)"

Die Studie untersuchte die mikrobiologische Qualität von Stra enlebensmitteln, insbesondere das Vorhandensein von coliformen Bakterien, die Lebensmittel für den menschlichen Verzehr ungeeignet machen. Diese Studie wurde aus dem Grund durchgeführt, dass viele Menschen aus allen Gesellschaftsschichten auf der ganzen Welt gerne Lebensmittel von der Stra e verzehren, da sie erschwinglicher sind als Lebensmittel aus dem Restaurant und sogar zu Fu oder in öffentlichen Verkehrsmitteln verzehrt werden können, aber es gibt keine Garantie für die Sicherheit der Lebensmittel Das Ergebnis der Studie könnte als Grundlage dienen, um Mechanismen für die Lebensmittelsicherheit dieser Art von Lebensmitteln zu entwickeln und den möglichen Erwerb von lebensmittelbedingten Krankheiten zu verhindern.

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