Tracked shipping to South Africa with premium packaging for just R199 

Ship to
South Africa
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Pa i salut: dels grans ancestrals al pa d'avui (in Catalan)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
Cocina saludable
Year
2017
Language
Catalan
Pages
192
Format
Paperback
Dimensions
21x17.2 cm
ISBN13
9788416220663
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Pa i salut: dels grans ancestrals al pa d'avui (in Catalan)

Xavier Barriga (Author) · Ilustrados Grijalbo · Paperback

Pa i salut: dels grans ancestrals al pa d'avui (in Catalan) - Xavier Barriga,María Jesús Callejo

Cheaper New Book Imported to South Africa
Delivery: 28 Sep - 09 Oct Shipping: 9 to 13 business days.
R 562
Faster New Book Imported to South Africa
Delivery: 25 Sep - 08 Oct Shipping: 8 to 12 business days.
R 594
R 562

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Pa i salut: dels grans ancestrals al pa d'avui (in Catalan)"

Colección. Vivir mejor Xavier Barriga i María Jesús Callejo ens expliquen en aquest llibre tot el que s'ha de saber avui en dia sobre l'elaboració i el consumEncuadernación: RústicaColección. Vivir mejor Xavier Barriga i María Jesús Callejo ens expliquen en aquest llibre tot el que s'ha de saber avui en dia sobre l'elaboració i el consum del pa.El pa és un aliment bàsic de la nostra dieta, malgrat que en els darrers decennis se n'ha disminuït el consum de manera injustificada. En aquest llibre es fa un recorregut complet pel món del pa i els cereals alhora que se'n reivindica el contingut nutricional.A Pa i salut. Dels grans ancestrals al pa d'avui s'hi explica com han canviat els hàbits d'alimentació a Espanya pel que fa al pa, quina quantitat de pa hauríem de consumir en funció de l'edat i el sexe, es desvetlla en què consisteixen les intoleràncies al blat, especialment la celiaquia. A més, s'hi revisen els diferents tipus de cereals, des dels blats ancestrals, com l'espelta o el kamut®, fins als anomenats pseudocereals, com la quinoa. Es desglossa com es diferencien quant al valor nutricional i quins són aptes per als celíacs. Tot plegat il·lustrat amb receptes boníssimes per fer pa a casa.Perquè aquest llibre promou, sobretot, el consum d'un pa sa i saborós, un pa de qualitat.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Catalan.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews