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portada Sviluppo di Prodotti a Valore Aggiunto di Amaranto e Studio Chimico (in Italian)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
Italian
Pages
52
Format
Paperback
ISBN13
9786208267391

Sviluppo di Prodotti a Valore Aggiunto di Amaranto e Studio Chimico (in Italian)

Dharmendra Kurmi; A K Tomar; G K Rana (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Sviluppo di Prodotti a Valore Aggiunto di Amaranto e Studio Chimico (in Italian) - Dharmendra Kurmi; A K Tomar; G K Rana

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Synopsis "Sviluppo di Prodotti a Valore Aggiunto di Amaranto e Studio Chimico (in Italian)"

Il libro, intitolato Sviluppo di prodotti a valore aggiunto dall'amaranto, contiene argomenti quali Introduzione, Revisione della letteratura, Materiali e metodi, Risultati, Discussione, Sintesi, Conclusioni e suggerimenti per ulteriori lavori e Riferimenti, con gli obiettivi di 1. Standardizzare il prodotto sviluppato dall'amaranto, 2. Studiare le proprietà fisico-chimiche del prodotto sviluppato, 3. Studiare l'accettabilità sulla base delle proprietà organolettiche del prodotto sviluppato. Studiare le proprietà fisico-chimiche del prodotto sviluppato, 3. Studiare l'accettabilità sulla base delle proprietà organolettiche del prodotto sviluppato.

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