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portada Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (in Italian)
Type
Physical Book
Publisher
Language
Italian
Pages
132
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.7 cm
Weight
0.19 kg.
ISBN13
9781534951242

Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (in Italian)

Bruno Ciaramella (Author) · Createspace · Paperback

Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (in Italian) - Ciaramella, Bruno

New Book Imported to South Africa
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Synopsis "Vitamine: Istruzioni per l'uso. Quali, quando, come. (in Italian)"

Questo manuale è stato pensato come un'àncora per chi vuole documentarsi sulle vitamine senza annegare nel mare tempestoso di notizie contraddittorie, spesso senza alcun radicamento scientifico, reperibili nei vari canali di informazione. Nello stilare il testo l'Autore si è attenuto alla seguente regola: essere scientifico, semplice ma non semplicistico. Nel manuale gli aspetti teorici sono ridotti all'essenziale a favore di un'impostazione decisamente pragmatica. Lo sapevi che: un'ora di esposizione del latte alla luce degrada quasi completamente la vit. B2 in esso contenuto? La fonte principale di vit. D è il sole? I vegani devono integrare la vit. B12? Il potere antiossidante di 6 mg di vit C, quantità contenuta in 100 g di mela, è equivalente a quello di 1500 mg di vit C sintetica? Le foglie più esterne delle verdure sono anche le più ricche in vitamine...? Un capitolo è dedicato ai bisogni vitaminici delle persone che adottano un'alimentazione vegana.

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The book is written in Italian.
The binding of this edition is Paperback.

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