Name: Wagamama. Cocinar con Noodles
SKU: 49016925
Price: 447.00 ZAR
Availability: InStock
Author: Arnold Hugo
ISBN: 9788466661782

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Type

Physical Book

Publisher

Ediciones B

Author

Arnold Hugo

Collection

Ilustrados

Year

2017

Pages

192

Format

Paperback

Dimensions

25.5x20.8 cm

ISBN13

9788466661782

Edited in

España

Edition No.

Synopsis "Wagamama. Cocinar con Noodles"

La mejor cocina internacional japonesa al alcance de todos.

Hugo Arnold centra su atención en uno de los elementos básicos de Wagamama: los fideos: cómo cocinarlos. servirlos y comerlos. El sabor distintivo de Wagamama se origina en los tradicionales puestos de ramen japoneses. que garantizan alimentarse con ingredientes para limpiar y nutrir mente y cuerpo.

Extraordinariamente versátiles. los fideos pueden utilizarse tanto como acompañamiento. en ensaladas. hervidos en sabrosos caldos. formando un lecho para carne. pescado y verduras salteadas o utilizados como base para el curry. Son saludables también por su riqueza en carbohidratos y por ser bajos en grasas. especialmente si se los sirve con verduras frescas. carne magra o pescado y hierbas aromáticas y especias.

Un granlibro para profundizar en el conocimiento de los fideos y conseguir el mejor sabor. Numerosas recetas apetitosas. incluyendo:
* hot-pot con siete verduras
* pollo a la brasa
* soba y sopa de miso
* ramen de salmón marinado

La manera más sencilla de encontrar las recetas más deliciosas de fideos para cada ocasión. con el mínimo trabajo y el máximo disfrute.