Tracked shipping to South Africa with premium packaging for just R199 

Ship to
South Africa
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Wykorzystanie promieniowania gamma do eliminacji mikroorganizmów z ekologicznego mięsa drobiowego (in Polaco)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
Polaco
Pages
80
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x0.5 cm
ISBN13
9786209537486

Wykorzystanie promieniowania gamma do eliminacji mikroorganizmów z ekologicznego mięsa drobiowego (in Polaco)

Jamil, Kashaf; Saleem, Faiza; Naz, Shagufta (Author) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Paperback

Wykorzystanie promieniowania gamma do eliminacji mikroorganizmów z ekologicznego mięsa drobiowego (in Polaco) - Jamil, Kashaf; Saleem, Faiza; Naz, Shagufta

Cheaper New Book Imported to South Africa
Delivery: 20 Oct - 28 Oct Shipping: 13 to 14 business days.
R 875
Faster New Book Imported to South Africa
Delivery: 08 Oct - 16 Oct Shipping: 5 to 6 business days.
R 944
R 875

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Wykorzystanie promieniowania gamma do eliminacji mikroorganizmów z ekologicznego mięsa drobiowego (in Polaco)"

Napromieniowanie jest istotnym sposobem sterylizacji żywności z mikroorganizmów. Niniejsze badanie ma na celu określenie obciążenia mikrobiologicznego ekologicznego mięsa drobiowego oraz jego eliminacji za pomocą promieniowania gamma, a także wydlużenie okresu przydatności ekologicznego mięsa drobiowego i optymalizację dawki promieniowania, która może zostac ustalona jako standard sterylizacji ekologicznego mięsa drobiowego w Pakistanie. Mikroorganizmy eliminowane przez napromieniowanie to Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella spp. i Aeromonas hydrophila. Ponadto zabieg ten zmniejsza również obciążenie mikroorganizmami odpornymi na kwasy i antybiotyki, nie powodując żadnych zmian w wartościach odżywczych, sensorycznych i technicznych mięsa.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Polaco.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews