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portada Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina. Uf0054. (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
Spanish
Pages
82
Format
Paperback
ISBN13
9788419189370
Edited in
España
Edition No.
1

Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina. Uf0054. (in Spanish)

D. Ambrosio Carrón Sánchez (Author) · Tutor Formación · Paperback

Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina. Uf0054. (in Spanish) - D. Ambrosio Carrón Sánchez

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Synopsis "Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina. Uf0054. (in Spanish)"

Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0054 "Aprovisionamiento de materias primas en cocina" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.

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