Name: Cocina con Microondas. Sana, Segura y Sostenible
SKU: 53188598
Price: 555.00 ZAR
Availability: InStock
Author: FundaciÓN AlÍCia
ISBN: 9788418100987

portada Cocina con Microondas. Sana, Segura y Sostenible

Cocina con Microondas. Sana, Segura y Sostenible

Type

Physical Book

Author

Fundación Alicia

Publisher

Larousse

Collection

LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía

Year

2021

Pages

256

Format

Paperback

Dimensions

23x15.5 cm

ISBN13

9788418100987

Edited in

España

Edition No.

Synopsis "Cocina con Microondas. Sana, Segura y Sostenible"

Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para la salud?, ¿es peligro estar delante de un microondas en funcionamiento?, ¿qué recipientes se pueden emplear?, ¿existe pérdida de vitaminas al cocinar con microondas?Elaborado por los profesionales de Fundación Alícia, recopila más de 80 recetas de verduras y setas, cereales y tubérculos, pescados y mariscos, carnes y aves, huevos, postres y frutas, así como otras informaciones de interés: tablas de referencia para precisar los tiempos de cocción de cada ingrediente en función de las cantidades, trucos y consejos para la descongelación y regeneración de alimentos.