Name: Fórmula rechupete. Cenas en 25 minutos
SKU: 46551441
Author: Alfonso López Alonso
ISBN: 9788416124930

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portada Fórmula rechupete. Cenas en 25 minutos

Type

Physical Book

Author

Alfonso López Alonso

Publisher

Larousse

Language

Spanish

Pages

256

Format

Paperback

ISBN13

9788416124930

Edited in

España

Synopsis "Fórmula rechupete. Cenas en 25 minutos"

La manera sencilla y amena que tiene el autor de entender la cocina es muy valorada por los cientos de miles de seguidores que tiene en su web, tanto en España como en América. Sus recetas se alimentan del saber tradicional de su Galicia natal pero están abiertas también a nuevos ingredientes y técnicas. Y son fáciles y rápidas de hacer, en menos de media hora minutos están todas listas.Un libro para disfrutar leyendo sus entretenidas introducciones a cada plato, para deleitarse con la preparación y, sobre todo, para saborearEncuadernación: Rústica con solapas en la mesa. Hay aperitivos, primeros, arroces, carnes, pescados y postres para todos los gustos y niveles: cómo hacer guacamole mexicano, huevos rellenos, risotto al azafrán, flamenquines caseros cordobeses, raxo o lomo de cerdo a la gallega con patatas o cachelos, ensalada de pasta a mi manera, zamburiñas a la plancha, Bacalao Dorado o Bacalhau à Brás, almendrados de Allariz, tarta de cuajada con chocolate.

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