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portada Vegane Ernährung Während der Schwangerschaft und Ersten Lebensjahre. Welche Auswirkungen hat Eine Vegane Lebensweise auf Mütter und Kinder? (in German)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
German
Pages
52
Format
Paperback
ISBN13
9783956879944

Vegane Ernährung Während der Schwangerschaft und Ersten Lebensjahre. Welche Auswirkungen hat Eine Vegane Lebensweise auf Mütter und Kinder? (in German)

Marlene Pirker (Author) · Science Factory · Paperback

Vegane Ernährung Während der Schwangerschaft und Ersten Lebensjahre. Welche Auswirkungen hat Eine Vegane Lebensweise auf Mütter und Kinder? (in German) - Marlene Pirker

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Synopsis "Vegane Ernährung Während der Schwangerschaft und Ersten Lebensjahre. Welche Auswirkungen hat Eine Vegane Lebensweise auf Mütter und Kinder? (in German)"

Gerade in Deutschland ernähren sich immer mehr Menschen vegan. Sie verzichten komplett auf tierische Produkte und möchten diese Ernährungsweise auch an ihre Kinder weitergeben. Häufig sto en sie dabei jedoch auf Kritik, weil ein erhöhtes Risiko für einen Nährstoffmangel vermutet wird. Marlene Pirker schafft Klarheit über die Auswirkungen veganer Ernährung auf Schwangere, Stillende, Säuglinge und Kleinkinder bis zum dritten Lebensjahr. Ist eine vegane Ernährung in diesen Phasen des Lebens auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht empfehlenswert? Oder kann sie dem Kind oder der Mutter gesundheitliche Schäden zufügen? Pirker geht auf Referenzwerte für Schwangere, Stillende, Säuglinge und Kleinkinder ein und bewertet Risikonährstoffe. Au erdem erklärt sie, wie Mütter eine vegane Ernährung gestalten können. Sie stellt einschlägige Studien vor und liefert Erfahrungsberichte, sodass werdende Mütter sich ein umfassendes Bild zu den Auswirkungen einer veganen Ernährungsweise machen können. Aus dem Inhalt: - Deutsche Gesellschaft für Ernährung; - Stillzeit; - Schwangerschaft; - Nährstoffbedarf; - Ernährungsberatung; - Ernährungspsychologie

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